Śródziemnopolska dieta zdrowia to propozycja dla wszystkich chcących przez 7 dni spróbować zdrowej, smacznej i zaskakującej kuchni. Nasze menu, przygotowane z najwyższej jakości produktów, także tych od lokalnych, certyfikowanych dostawców, opiera się na kilku prostych, ale zbawiennych dla naszego zdrowia zasadach:
- jak najwięcej świeżych, sezonowych warzyw i owoców,
- rośliny strączkowe jako podstawowe źródło białka,
- jeśli tłuszcze, to tylko te najzdrowsze: omega-3 i omega-6 pochodzące z ryb, oliwy z oliwek, orzechów,
- jako źródło węglowodanów nisko przetworzone produkty zbożowe,
- dla smaku i zdrowia zioła, czosnek, ser najwyższej jakości w niewielkich ilościach.
Unikalność proponowanej przez nas diety zapewniają:
- wypiekane przez nas wysokobłonnikowe pieczywo prebiotyczne jako składnik codziennego menu,
- warzywa i owoce pochodzące z certyfikowanych źródeł oraz zioła uprawiane w naszych ekologicznych szklarniach,
- prozdrowotne, świeże, codziennie serwowane jako przekąska koktajle warzywno- owocowe o zastrzeżonej recepturze,
- OPCJONALNIE: dwa dni postu w poniedziałek i czwartek , podczas którego częstujemy Państwa bulionem warzywnym oraz ziołowymi naparami. Na kolację podajemy bukiet witamin w postaci koktajli.