Baltická dieta zdraví je návrhem pro všechny, kteří chtějí po dobu 7 dní vyzkoušet zdravou, chutnou a překvapující kuchyni. Naše menu, připravené z nejvyšší kvality produktů, také těch od místních, certifikovaných dodavatelů, se zakládá na několika jednoduchých, ale pro naše zdraví prospěšných zásadách:
- co nejvíce čerstvé, sezónní zeleniny a ovoce,
- luštěniny jako základní zdroj bílkovin,
- pokud tuky, tak jen ty nejzdravější: omega-3 a omega-6 pocházející z ryb, olivového oleje, ořechů,
- jako zdroj sacharidů nízce zpracované obilné produkty,
- pro chuť a zdraví byliny, česnek, sýr nejvyšší kvality v malých množstvích.
Unikátnost námi nabízené diety zajišťují:
- pékárenské výrobky s vysokým obsahem vlákniny prebiotického chleba jako součást každodenního menu,
- zelenina a ovoce pocházející z certifikovaných zdrojů a byliny pěstované v našich ekologických sklenících,
- prospěšné, čerstvé, každodenně servírované jako svačina koktejly zeleninovo-ovocné s chráněnou recepturou,
- VOLITELNĚ: dva dny půstu v pondělí a čtvrtek, během kterého vás obsluhujeme zeleninovým vývarem a bylinkovými nápoji. K večeři podáváme kytici vitamínů ve formě koktejlů.